Anna Fleth

Ich bin Anna, Ernährungswissenschaftlerin (M. Sc.), Ernährungstherapeutin nach § 43 SGB V, zertifizierte Ernährungsfachkraft beim Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB), Fachkraft für Stillen & Laktation und Kindernotfalltrainerin. Seit vielen Jahren begleite ich Familien dabei, Ernährung gesund, entspannt und alltagstauglich zu gestalten.

Seit 2017 bin ich selbstständig tätig. Ein besonderer Schwerpunkt meiner Arbeit liegt auf Neurodivergenz und Ernährung. Ich beschäftige mich damit, wie Autismus, ADHS und andere Formen der Neurodivergenz Essentwicklung, Wahrnehmung, Regulation und den Familienalltag beeinflussen können. Dabei geht es nicht darum, Kinder an starre Ernährungsvorstellungen anzupassen, sondern Ernährung so zu gestalten, dass Gesundheit, Versorgung, Teilhabe und individuelle Bedürfnisse zusammen gedacht werden.

Als Ernährungstherapeutin begleite ich insbesondere Kinder mit selektivem Essverhalten, Picky Eating und ARFID sowie Familien, bei denen Essen durch Erkrankungen, Entwicklungsbesonderheiten oder besondere Anforderungen belastet ist.

Darüber hinaus liegen meine fachlichen Schwerpunkte in der Kinderernährung von Anfang an – von Schwangerschaft und Stillzeit über Beikost und Essentwicklung bis zur Familienernährung. Dazu gehören auch Allergien und Unverträglichkeiten, Zöliakie, gastrointestinale Beschwerden sowie die Ernährung von Kindern in Kita und anderen Betreuungskontexten.

Neben der Arbeit mit Familien bin ich als Dozentin und Referentin tätig und vermittle mein Wissen in Fortbildungen und Fachvorträgen an Fachpersonen aus Beratung, Betreuung und Gesundheitswesen.

Mein Ansatz ist wissenschaftlich fundiert, achtsam, bedürfnisorientiert und frei von Dogmen. Denn Ernährung soll nicht nur auf dem Papier gesund sein – sie muss zum Kind, zur Familie und zum Alltag passen.